Como anunciado em agosto, hoje (22) ocorreu o lançamento oficial do livro escrito pelo pai de Lady Gaga, Joe Germanotta, Joanne Trattoria Cookbook. O livro inclui receitas e anedotas da família Germanotta, além de um prefácio escrito pela própria Gaga.
Abaixo, confira o prefácio escrito por Lady Gaga:
"Desde que minha irmã, Natali, e eu éramos pequenas, minha mãe e meu pai se certificaram de que a cozinha era o destaque da casa. Nós jantávamos em família todas as noites e comíamos deliciosas refeições italianas que eram feitas com amor por receitas que passaram por gerações de ambos os lados da minha família. Receitas de ancestrais em Naso - cidade na Província de Messina, Sicília - Santa Lucia e Venice viveram através de minha família, cada um com seu próprio sabor. A singularidade desse livro de receitas e o restaurante da nossa família, Joanne Trattoria, está na influência da imigração de nossas famílias da Itália através da Ilha de Ellis para New Jersey (onde meu pai foi criado) e West Virginia (onde minha mãe foi criada).
O cheiro, todo domingo, de uma panela de 'caldo de carne' fresco, como chamávamos ao invés de 'molho de tomate’, é uma das memórias mais afetuosas que eu tenho da minha infância. Eu lembro do cheiro de salsichas assadas quando eram colocadas delicadamente para cozinhar em fogo baixo em um molho de 9 a 12 horas. Eu me lembro do sorriso quando minha faca de manteiga abria a camada exterior e os ‘sucos’ enchiam meu prato, absorvidos por massa fresca junto com uma salada crocante cortada em pedaços pequenos feita pela minha mãe. Vinho tinto que meu pai e meu avô Giuseppe fizeram na nossa lavanderia no porão, peneirado através de gaze enquanto era despejado para todos na mesa.
Nós fazíamos uma prece e então comíamos em família. Nós terminávamos cada prece em memória da irmã de meu pai, Joanne, nome o qual tem se tornado o símbolo tanto das conquistas majestosas da nossa família quanto pelas nossas perdas ao longo do caminho. Nós sempre soubemos que havia um prato na mesa que estava faltando, e pedimos que quando você for preparar esses pratos tradicionais de família você honre a memória daqueles que você ama e daqueles que você perdeu, e cozinhe com a intenção de fortalecer os vínculos da família e de amizade no lugar que nós italianos achamos o melhor: na cozinha.
Com amor, Stefani Joanne Angelina Germanotta."
O livro também conta com algumas imagens de família. Confira:
Ele já se encontra disponível para compra, no site da Amazon, por U$ 24,99 (em torno de R$ 84,00).
Você também já pode adquirir através da PRÉ-VENDA a sua cópia digital ou física no site da Amazon Brasil. A edição digital sai por R$24,99 e a física, em acabamento de capa dura, por R$80,06.
Lady Gaga lançou seu novo álbum, Joanne, que inclui as canções Perfect Illusion, Million Reasons e A-YO. Adquira nas lojas Fnac, Saraiva ou Livraria Cultura.
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Tradução por Vanessa Braz de Queiroz
Revisão por Milena Rodrigues
